Essen & Trinken

Ascher-Mittwoch 2026 | Das traditionelle Heringsessen

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Heringe in hausgemachter Sahnesauce mit Zwiebeln und Äpfeln dazu gibt’s Salzkartoffeln

im Februar 2026: Grünkohl-Eintopf

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Russischer Heringstopf mit Rote Beete und Kartoffeln
Eine Frau im rotkarierten Hemd hält einen grünen Umschlag mit einem handgeschriebenen Gutschein für „Bianca“ im Wert von 5 Euro in der Hand.

#idee | Gemeinsam-Zeit verschenken …

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Eine Geschenk-Idee für Familie, Freunde, für Jung und Alt - ein Gutschein für einen gemeinsamen Spaziergang mit einer gemütlichen Einkehr im Anschluss ...
Ein mit Gewürzen, Servietten und einer Vase mit Blumen gedeckter Tisch in einem sonnendurchfluteten Café mit durch das Fenster sichtbaren Sitzgelegenheiten im Freien.

Empfehlung 5.-31. Januar 2026: Kasseler

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Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Drei ganze Fische liegen auf einem Bett aus zerstoßenem Eis, ihre silbrigen Körper und Köpfe sind deutlich zu sehen.

Neujahrs-Empfehlung vom 1.-4. Januar 2026

Russischer Heringstopf mit Rote Beete und Kartoffeln
Die rote Silhouette eines Wildschweins steht über grünem Gras mit kariertem Hintergrund.

Empfehlung Dezember 2025: Wildschwein-Ragout

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Knusprige Gänsekeule auf Majoransauce dazu Apfel-Rotkohl und Kartoffelklöße satt
Eine Person schneidet einen Braten mit Kartoffeln und Rotkohl an, während im Hintergrund ein weiterer Teller und ein Glas Bier stehen.

Monats-Empfehlung November 2025: GANS

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Knusprige Gänsekeule auf Majoransauce dazu Apfel-Rotkohl und Kartoffelklöße satt
Auf einem Holztisch neben einem Fenster liegt eine bunte Speisekarte eines Restaurants, im Vordergrund sind eine verschwommene Vase und Blumen zu sehen.

Monats-Empfehlung 13.-31. Oktober 2025

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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis dazu würzige Tomatensauce

Oktoberfest-Wochen im Flürchen ab 23. September

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Bayrische Schmankerl und leckeres Hachenburger Festbier vom Fass